Los superfoods o superalimentos han ganado mucha popularidad en los últimos años. El término superfood es bastante nuevo.

La mayoría de estos alimentos tienen altas cantidades de vitaminas, minerales, grasas saludables y fibra; alto contenido en fitonutrientes y compuestos antioxidantes como las vitaminas A y E y el betacaroteno; y son de baja densidad calórica. Actualmente no existe una clasificación dentro de los grupos de alimentos que apoye este término. Por lo que es más bien una técnica de mercadotecnia para hacerlos más atractivos a los consumidores.

El consumo de estos alimentos puede ayudarte a prevenir enfermedades cardiovasculares (aka del corazón), mejorar tu digestión, disminuir el colesterol en tu sangre y tener efecto antiinflamatorio. Se tiene la creencia de que consumir los superfoods por si solos, van a traerte todos estos beneficios. Y la realidad es que la clave esta en la variedad de tu alimentación, ellos solos no van a ser "milagrosos".

¿Quieres saber cuáles son los superfoods más populares? Te lo cuento todo aquí y además te digo cómo los puedes utilizar en tu alimentación diaria. Dale click al video y entérate de toda la información.

Recuerda que los superfoods los puedes consumir en cualquier presentación para obtener los beneficios para tu salud. Cuéntame si los has probado y en qué recetas.